Особенности питания в Гонконге

Путешествуя по миру, всегда стоит пробовать местную кухню, ведь еда – это часть культуры страны. В этой статье речь пойдет об особенностях питания в Гонконге.

Пища в Гонконге достаточно интересная. Возможностей тут перекусить чем-то вкусненьким или сытно поужинать привычным блюдомпросто не счесть. Гонконг завоевал славу одной из мировых кулинарных столиц в силу того, что здесь присутствует не только изобилие местных блюд, но также широко представлена итальянская, французская, китайская, тайская, японская, средиземноморская и многие другие кухни. Цена вопроса зависит только от Вашего бюджета: можете выбирать от совсем дешевых вещей (уличной еды) до достаточно дорогих ресторанов.

Особенности гонконгской кухни

Еда в Гонконге острее, чем типичная славянская, но «не до слез из глаз». Однако можно все же попросить сделать блюдо менее острым и Вам не откажут. Порции в Гонконге достаточно большие и сытные. Если говорить о еде в забегаловках, то это чаще всего  что-то среднее между «первым» и «вторым», то есть блюда имеют вид густого супа с лапшей, мясом и овощами.

Как правило, даже в небольших кафешках есть бесплатный Wi-Fi. Вам достаточно будет взять чай и на чеке будет указан код подключения сети – удобно и практично в век современных технологий.

Рынок в Гонконге по внешнему виду очень напоминает привычный для наших краевбазар, только ассортимент товаров здесь немного другой, особенно это касается фруктов.Кроме того на рынках Вы часто встретите общепиты, вот там то и стоит пробовать всякую национальную еду – вкусно и дешево.

Популярные рестораны Гонконга

Популярные рестораны бывают переполнены в обеденное и вечернее время, поэтому в них стоит заказывать столик заранее. Кроме того в фешенебельных ресторанах присутствует дресс-код, о котором также лучше узнать заранее.Одними из самых популярных ресторанов в Гонконге являются следующие:

• Causewaybay – традиционные блюда азиатской кухни поданные в гонконгском стиле;
• LanKwaiFong – интернациональная кухня, подающаяся под «соусом развлечений»;
• TsinShaiTsui – экзотические блюда;
• MAK’SNOODLE– лапша на любой вкус;
• Asiainia – вкуснейшие димсамы(небольшие закуски, которые подаются вместе с чаем; может быть в виде пельмешек с различной начинкой, жареных или паровых роллов и т.п.).

Не только в вышеперечисленных, но и в большинстве других заведений в счет Вам автоматически включат 10% за обслуживание.

Морепродукты в Гонконге относительно недорогие. В районе Сай-Кунгесть площадьХой-Пон, на которой расположено множество рыбных ресторанчиков. В них Ваш обед выловят прямо из аквариума – свежее не придумаешь.

Безусловно, настоящей ресторанной легендой среди любителей рыбы стал плавучий комплекс «Королевство Джамбо». Он состоит из кафе, банкетного и конференц залов, а также академии кулинарии.

Особенности меню в заведениях Гонконга

В Гонконге у Вас могут возникнуть некоторые проблемы с меню. В некоторых заведениях есть перевод блюд на английский, а в некоторых нет. В такой ситуации может спасти только картинка рядом с названием блюда, однако бывает, что и этого нет. Если Вы зашли именно в такое кафе, то, как правило, вокруг будет очень много людей, разговаривающих на английском, которые с радостью подскажут Вам, что выбрать.

Что стоит попробовать в Гонконге

Любителям новых вкусов в Гонконге стоит попробовать

• утку по-кантонски;

• местные пельмени (вонтоны);

• фрукт дуриан;

• вафли из кокосового молока;

• рыбные шарики (лучше есть с соусом);

• булочки с яйцом и сгущенкой;

• грибочки в беконе;

• суп с потрохами;

• лапша с мясом (можно брать с бульоном или без);

• яичные пирожные;

• различные виды морепродуктов (их тут большое изобилие и готовят вкусно)

Уличная еда в Гонконге

На картинке изображена типичная уличная лавка, подобные которой Вы сможете встретить по всему городу. Цены в таком ларьке очень низкие, а пища очень вкусная. Покупать на улице еду не опасно, так каквсе очень культурно, качественно и чисто. Готовят повара в перчатках и используют свежие продукты.

Чай в Гонконге

В Гонконге очень интересно выбирать чаи. Зачастую случается так, что Вы перепробуете невероятное количество разных чаев, пока выберите себе один – в большинстве кафе проводится своеобразная дегустация этого напитка. При этом хороший чай можно попробовать только в более дорогих заведениях. Особенно любознательные могут посетить в центральном парке Гонконга музей чая, где им подробно расскажут о данном напитке.

Цены на еду в Гонконге

Обед на двоих в ресторане Вам обойдется в 200 - 300гонконгских доллара (ГКД). В фудкорте – в 2 раза дешевле. Средние цены на еду в гонконгскихфудкортах:

• свежевыжатые соки – 22 ГКД;
• молочные коктейли – 26 ГКД;
• рис с мясом или курицей– 43 ГКД;
• обеденный сет – 70 ГКД;
• чай, кофе– 14 ГКД;
• десерты– 24 ГКД.

На двоих в разных типах заведений прием пищи Вам может обойтись:

• еда из гонконгского супермаркета (четверть курицы, литр сока, фрукты) – около 65 ГКД;
• завтрак/ужин в Starbucks – 166/142 ГУД;
• обед в кафе на Пике Виктория – 147 ГКД;
• обед в кафе с суши – 104 ГКД.

Если Вы решите приобрести в супермаркете Гонконга алкоголь, то пиво Вам обойдется в среднем в 17 ГКД, вино – в 70 – 90 ГКД.

Серия статей о Гонконге не заканчивается рассказом об особенностях здешнего питания. Читайте больше информации о шопинге в Гонконге и значении этого города как моста в Азию.